Kuliner Lezat di Batam yang Wajib Dicoba

Batam, sebuah kota di Kepulauan Riau, Indonesia, tidak hanya terkenal sebagai pusat industri dan ekonomi, tetapi juga sebagai surga kuliner. Kedekatannya dengan Singapura dan Malaysia menjadikannya tempat pertemuan berbagai budaya dan tradisi kuliner yang unik dan nikmat. Artikel ini menyajikan beberapa kuliner lezat di Batam yang wajib Anda coba. Dengan panduan ini, Anda akan siap menjelajahi kenikmatan kuliner Batam yang menggugah selera.

1. Mie Tarempa

Pengenalan Mie Tarempa

Mie Tarempa adalah hidangan mie khas dari daerah Anambas di Kepulauan Riau. Mie ini memiliki tekstur yang kenyal dan disajikan dengan bumbu merah yang khas. Hidangan ini biasanya dilengkapi dengan ikan tongkol yang telah dibumbui, telur, dan tauge.

Tempat Terbaik Menikmati Mie Tarempa

Salah satu tempat terkenal yang menawarkan Mie Tarempa di Batam adalah Kedai Kopi Tiam Tarempa. Tempat ini sering kali ramai, menandakan popularitas hidangan ini di kalangan penduduk lokal dan turis.

2. Gonggong

Pengenalan Gonggong

Gonggong adalah sejenis siput laut yang banyak ditemukan di perairan sekitar Batam. Siput ini dimasak dengan cara direbus dan disajikan dengan saus sambal yang pedas. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang kenyal membuatnya menjadi makanan laut yang digemari.

Tempat Terbaik Mencicipi Gonggong

Restoran Sei Enam Seafood adalah salah satu tempat terbaik untuk menikmati gonggong di Batam. Dengan pemandangan laut yang menakjubkan, restoran ini memberikan pengalaman bersantap yang tak terlupakan.

3. Sup Ikan Batam

Pengenalan Sup Ikan Batam

Sup Ikan Batam terkenal dengan kuahnya yang segar dan ikan yang empuk. Kuah sup ini biasanya dibuat dari kaldu ikan segar yang diberi bumbu seperti jahe, tomat, dan daun bawang, memberikan rasa yang ringan dan menyegarkan.

Tempat Terbaik Menikmati Sup Ikan Batam

Untuk mencicipi sup ikan yang otentik, Anda dapat mengunjungi Restoran Yong Kee. Restoran ini dikenal dengan konsistensi dan kualitas sup ikannya yang selalu terjaga.

4.

Pengenalan Otak

Otak-Otak Batam adalah makanan ringan yang terbuat dari campuran ikan tenggiri dan bumbu rempah, dibungkus dengan daun pisang lalu dipanggang. Aromanya yang khas dan rasanya yang lezat menjadikannya camilan yang sangat disukai.

Tempat Terbaik Menikmati Otak-Otak

Gerai Otak-Otak Maklong sering disebut sebagai tempat wajib untuk mencicipi otak-otak yang autentik dan lezat di Batam.

5. Kue Batang Buruk

Pengenalan Kue Batang Buruk

Kue Batang Buruk adalah salah satu kue tradisional yang unik di Batam. Meski namanya kurang menggugah, rasanya justru manis dan renyah. Kue ini dibuat dari adonan tepung yang digoreng dan ditaburi gula halus.

Tempat Terbaik Menikmati Kue Batang Buruk

Anda dapat menemukan kue ini di berbagai pasar tradisional di Batam, salah satunya adalah Pasar Mega Legenda.

6. Prata Curry

Pengenalan Prata Curry

Prata Curry adalah salah satu makanan yang dipengaruhi oleh budaya India yang terdapat di Batam. Prata adalah sejenis roti pipih yang renyah di luar dan lembut di dalam. Disajikan dengan kari ayam atau kambing yang gurih.

Tempat Terbaik Menikmati Prata Curry

Restoran De Patros, yang terletak di area tepi laut, menawarkan Prata Curry yang kaya rasa dengan porsi yang mengenyangkan.

Kesimpulan

Batam menyimpan begitu banyak kuliner lezat yang mencerminkan keberagaman budayanya. Dari makanan laut segar hingga makanan ringan tradisional, setiap hidangan memiliki cerita dan rasa yang unik. Ketika Anda berkunjung ke Batam, pastikan untuk