Kuliner Lezat yang Wajib Dicoba di Semarang

Semarang, ibu kota Provinsi Jawa Tengah, menyimpan berbagai kekayaan kuliner yang menggugah selera. Terkenal dengan perpaduan budaya lokal dan Tionghoa, Semarang menawarkan berbagai hidangan lezat yang patut dicoba oleh setiap pencinta kuliner. Dalam artikel ini, kita akan mengeksplorasi beberapa kuliner khas Semarang yang harus dicoba. Bersiaplah untuk perjalanan kuliner yang mengesankan!

1. Lumpia Semarang

Sejarah Lumpia Semarang

Lumpia Semarang adalah salah satu ikon kuliner kota ini yang tidak boleh dilewatkan. Terinspirasi oleh lumpia dari Tiongkok, Lumpia Semarang menggabungkan budaya lokal dan Tionghoa. Lumpia ini biasanya diisi dengan rebung, daging ayam atau udang, serta berbagai bumbu yang lezat.

Tempat Terbaik Menikmati Lumpia

Anda bisa menemukan Lumpia Semarang di berbagai sudut kota, namun beberapa tempat legendaris yang wajib dikunjungi adalah Lumpia Gang Lombok dan Lumpia Mataram. Di sini, Anda akan merasakan lumpia dengan rasa otentik yang sudah diwariskan secara turun-temurun.

2. Tahu Gimbal

Apa Itu Tahu Gimbal?

Tahu Gimbal adalah hidangan khas yang terdiri dari potongan tahu goreng, lontong, tauge, dan gimbal (udang goreng tepung), disiram dengan saus kacang yang kental. Cita rasanya yang gurih dan manis membuatnya menjadi favorit banyak orang.

Lokasi Rekomendasi untuk Mencicipi Tahu Gimbal

Untuk pengalaman mencicipi tahu gimbal yang autentik, kunjungi Lapangan Simpang Lima atau kawasan Taman Menteri Supeno. Di sana, banyak penjual yang menawarkan tahu gimbal dengan resep turun-temurun.

3. Wingko Babat

Camilan Tradisional Semarang

Wingko Babat adalah kue tradisional berbahan dasar kelapa parut, tepung beras ketan, dan gula yang teksturnya kenyal serta memiliki cita rasa manis. Kue ini biasanya dijadikan buah tangan oleh para wisatawan.

Memilih Wingko Babat yang Lezat

Salah satu merek yang terkenal adalah Wingko Babat Cap Kereta Api. Anda dapat menemukannya di berbagai toko oleh-oleh di Semarang, terutama di kawasan Stasiun Tawang dan Bandara Ahmad Yani.

4. Soto Semarang

Keunikan Soto Semarang

Soto Semarang adalah hidangan berkuah bening yang disajikan dengan potongan daging ayam, bihun, dan irisan telur rebus. Rasanya yang ringan membuat soto ini pas untuk dinikmati kapan saja.

Soto Semarang Terfavorit

Cobalah mengunjungi Soto Bangkong atau Soto Ayam Kampung Pak No yang terkenal dengan kuahnya yang gurih dan isian yang melimpah.

5. Bandeng Presto

Sajian Ikan Khas Semarang

Bandeng Presto adalah ikan bandeng yang dimasak dengan metode presto, sehingga durinya menjadi lunak dan aman untuk dimakan. Dikenal dengan rasa yang gurih dan tekstur yang lembut, bandeng presto sering dijadikan oleh-oleh khas Semarang.

Tempat Terbaik Membeli Bandeng Presto

Bandeng Juwana dan Bandeng Bonafide adalah dua tempat yang harus Anda kunjungi jika ingin membawa pulang bandeng presto yang lezat dan berkualitas.

6.

Hidangan Khas Berbahan Jeroan Sapi

Babat Gongso adalah sajian berbahan dasar babat sapi yang ditumis dengan bumbu rempah hingga kaya rasa. Hidangan ini biasanya disantap dengan nasi hangat.

Tempat Terkenal untuk Menikmati Babat Gongso

Warung Makan Pak Karmin di kawasan Simpang Lima adalah salah satu tempat yang terkenal menyajikan Babat Gongso dengan cita rasa otentik.

Kesimpulan

Semarang memang surga bagi pecinta kuliner dengan berbagai pilihan hidangan yang menggugah selera. Dari lumpia hingga babat gongso, setiap makanannya menawarkan cita rasa unik yang mencerminkan kekayaan budaya